LA TIERRA BASE DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

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LA TIERRA BASE DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

Ramón Meco Murillo.
Presidente de la sociedad Española de Agricultura Ecológica (S.E.A.E.)


"La base de la producción agrícola es la tierra o suelo cultivable, sitio en el cual tienen lugar multitud de actividades físicas, químicas y biológicas, que posteriormente finalizan en la obtención de productos.

Se pretende realizar una agricultura sostenible y respetuosa con el ambiente, es necesario considerar que el suelo de cultivo se comporta como un organismo vivo y por lo tanto que también puede enfermar y morir.

En función de sus componentes, basados en su origen y proceso de formación, cada suelo posee unas características que le confieren una fertilidad natural y un potencial productivo determinado.

Para que un suelo mantenga su potencial productivo de forma indefinida el manejo se ha de realizar de una forma correcta. En ese caso hablamos de sostenibilidad. Si la producción hay que mantenerla a base de aportar fertilizantes químicos, biocidas etc., porque en caso contrario se degenera y es incapaz de producir, hablamos de un sistema insostenible, desde el punto de vista ambiental aunque pueda serlo económicamente hablando. La tecnología actual permite mantener un sistema insostenible al igual que se puede mantener una vida humana en una uvi, pero ¿por cuánto tiempo?, a que coste ambiental? "